Wie zijn de mensen bij Gaufres d'or? De lekkerste ambachtelijke stroopwafels

In 2013 zijn wij (mijn lief Astrid en ik – Marc Strategier) in de Bourgogne gaan wonen. Ons vakantiehuis in Frankrijk werd ons thuis. We waagden de sprong in het diepe van ons eigen “ik vertrek”!

 Vanaf 1983 werkte ik op de beurs en Astrid in de gezondheidszorg. Na een mooie carrière in de gezondheidszorg en de financiële wereld, via banen in Amsterdam, Londen, Doha (Qatar) en Amsterdam, zijn we vanaf 2013 iets heel anders gaan doen. We verkasten van het drukke Hilversum naar onze oude boerderij in een heel klein dorp in de Bourgogne en begonnen aan een nieuw avontuur in Frankrijk: een Chambre d’hôtes in ons eigen Franse huis.

In 2014 verbouwden we een oude schuur op ons erf om tot een nieuw huis en werd het oude huis een gite, die we inmiddels al jaren zomer en winter verhuren aan onze gasten.

Na die verbouwing liep ik bij toeval tegen Gaufres d’or op: Hollandse stroopwafels in Frankrijk: dat wilde ik ook! Als echte Hollander vond (en vind) ik de Hollandse stroopwafels erg lekker, en al snel kocht ik zelf een kant en klare marktkraam van Gaufres d’or en stond ik elke week een aantal ochtenden op de markten in onze omgeving.

Eind 2017 kreeg ik de mogelijkheid mede eigenaar te worden van het franchise bedrijf SARL Gaufres d’or, en sindsdien behartig ik de zaken voor SARL Gaufres d’or in Frankrijk, België en Zwitserland. 

Op de markt leerde ik al snel de Franse taal spreken en uiteraard hoe je stroopwafels (letterlijk vertaald “goudse wafel” oftewel Gaufres d’or) moet bakken èn verkopen.

De omgang en het contact met de al die verschillende mensen – vaak ook van over de hele wereld – de kinderen die smullen van een versgebakken stroopwafel, de heerlijke geur van het bakken: het is geweldig leuk om te doen.

Nederlanders in Frankrijk, maar natuurlijk ook Fransen of wereldburgers kunnen bij ons een complete set kopen om zelf op de markten heerlijke ambachtelijke Hollandse stroopwafels te maken en te verkopen.

Met Gaufres d’or willen wij heel Frankrijk en Europa veroveren. De oprichter van Gaufres d’or, Maarten Hendriks, bestiert de zaken met zijn vrouw Svetlana vanuit Nederland voor Europa.

Gaufres d’or heeft in Zweden, Noorwegen en Frankrijk een aantal franchisenemers die, net als ik destijds, een marktkraam kochten en in hun regio de lekkerste verse warme en verpakte wafels van Gaufres d’or verkopen.

Ben jij een liefhebber van echte Hollandse stroopwafels in het buitenland, zoek je een fantastische (bij)baan, ben je ondernemend ingesteld, niet bang om Frans te praten en zoek je een geweldige gelegenheid om met een marktkraam met verse stroopwafels een additioneel inkomen te realiseren in Frankrijk of elders in Europa? Neem dan gewoon contact met mij op: